Com casquinha de chocolate crocante por fora e massa extremamente fofinha e \u00famida por dentro, o p\u00e3o de mel \u2014 doce de origem europeia que conquistou o paladar dos brasileiros \u2014 se destaca como op\u00e7\u00e3o para o caf\u00e9 da tarde e tamb\u00e9m como oportunidade para quem deseja iniciar um neg\u00f3cio pr\u00f3prio ou garantir renda extra. Para ensinar os segredos desse preparo pr\u00e1tico, o Nordeste Rural convidou a chef confeiteira e professora Diana Ramos, que atua na \u00e1rea h\u00e1 cerca de 14 anos. Antes de se firmar na confeitaria, ela trabalhou em escrit\u00f3rios, no setor comercial e na \u00e1rea da sa\u00fade. Hoje, al\u00e9m de produzir doces por encomenda, ministra aulas e desenvolveu uma vers\u00e3o simplificada da receita a pedido de suas alunas. “As alunas pediam e eu estava atr\u00e1s de uma receita f\u00e1cil, simples, que elas pudessem fazer assim que chegassem em casa e, principalmente, para vender”, explica a chef. A reportagem apresenta os ingredientes e o passo a passo completo, e a receita rende at\u00e9 30 doces. Receita de p\u00e3o de mel pode ser alternativa para quem quer come\u00e7ar a comercializar doces. Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Fonte: G1<\/p>\n
Source: G1<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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