A f\u00e1brica de p\u00e3es interditada pela Ag\u00eancia de Fiscaliza\u00e7\u00e3o de Fortaleza (Agefis) no Bairro Carlito Pamplona, em Fortaleza, por infesta\u00e7\u00e3o de baratas, foi liberada para retomar as atividades nesta ter\u00e7a-feira (14), ap\u00f3s cumprir as exig\u00eancias da fiscaliza\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria. O estabelecimento estava fechado desde 10 de mar\u00e7o, quando agentes constataram a produ\u00e7\u00e3o e o armazenamento de alimentos em ambiente com infesta\u00e7\u00e3o de pragas. Na ocasi\u00e3o, cerca de 11,5 toneladas de produtos foram apreendidas e consideradas impr\u00f3prias para consumo. Durante os 34 dias de interdi\u00e7\u00e3o, a empresa realizou interven\u00e7\u00f5es estruturais e sanit\u00e1rias, aprimorou as \u00e1reas de manipula\u00e7\u00e3o de alimentos e refor\u00e7ou as pr\u00e1ticas de controle, com foco na preven\u00e7\u00e3o de novas ocorr\u00eancias. Autuada pela Agefis, a empresa tamb\u00e9m solicitou uma nova vistoria na sexta-feira (10). A equipe retornou na manh\u00e3 desta ter\u00e7a e verificou que as irregularidades foram sanadas, autorizando a desinterdi\u00e7\u00e3o e o retorno das opera\u00e7\u00f5es. “Ao fim da inspe\u00e7\u00e3o, o estabelecimento apresentou uma mudan\u00e7a significativa nas condi\u00e7\u00f5es sanit\u00e1rias. Foram feitas adequa\u00e7\u00f5es estruturais e de organiza\u00e7\u00e3o do ambiente, al\u00e9m da elimina\u00e7\u00e3o dos focos de pragas. Esse resultado mostra que a fiscaliza\u00e7\u00e3o cumpre seu papel de garantir que os estabelecimentos se adequem e ofere\u00e7am produtos seguros para a popula\u00e7\u00e3o”, afirmou a gerente de fiscaliza\u00e7\u00e3o da Agefis, Helayne Lima.<\/p>\n
Fonte: G1 Globo<\/p>\n
Source: G1 Globo<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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